Блог

8 простых пунктов, с которых могут начать кафе и рестораны, чтобы стать экологичнее уже в 2021 году

— сдавайте стеклянную тару на переработку (есть организации, которые вывозят вторсырье, начните хотя бы со стекла, постепенно увеличивая количество видов вторсырья)

— НЕ используйте вакуумные пакеты для заготовки, а вместо вакуумных пакетов можно использовать многоразовые контейнеры из 5PP (их можно мыть, нагревать и использовать много раз)

— делайте скидку покупателям за напитки с собой в свою кружку

— выбирайте туалетную бумагу и бумажные полотенца из вторсырья (на упаковке так и должно быть написано «вторичное сырье», «переработанная бумага», «макулатура»)

— установите электрические сушилки для рук с системой обеззараживания воздуха (есть к примеру, у dyson @dyson_ru отличные и энергоэффективные)

— НЕ используйте бумажные плейсматы для столов и подносов — это прошлый век, да и тонны бумаги идут на свалку, а это — деревья 🌲

— НЕ используйте одноразовые трубочки для напитков! У всех есть рот и существуют многоразовые трубочки: их, как и приборы, можно мыть в посудомойке. В крайнем случае — выдавайте только по требованию одноразовые бумажные

— используйте упаковку для еды с собой из безопасных перерабатываемых материалов — в контейнеры 5PP можно упаковывать горячее и их практически везде можно сдать в переработку ♻️ (а картонную псевдо «эко» упаковку, испачканную после еды, невозможно сдать на переработку!)

С каждого маленького шага начинаются большие изменения!

Отмечайте в комментариях любимые кафе и рестораны, чтобы они вдохновились и попробовали, что-то внедрить у себя в работе!
Made on
Tilda